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啤酒发酵罐

啤酒发酵罐

  • 所属分类:果蔬酒类
  • 浏览次数:
  • 发布日期:2020-03-23
  • 产品概述
  • 性能特点
  • 技术参数

啤酒发(fa)酵主要设备为发(fa)酵罐和种(zhong)子罐,它们各自都附有原料(金汉森)调制,蒸煮,灭菌和冷却设备,通气调节和除菌设备,以及搅拌器等。发酵罐:承担产物的生产任务。种子罐:以确保发酵罐培养所必需的菌体量为目的。

啤酒发酵设(she)备发酵罐:承担产(chan)物的生(sheng)(sheng)产(chan)任(ren)务。它必(bi)须能够提(ti)供(gong)微(wei)生(sheng)(sheng)物生(sheng)(sheng)命(ming)活动和(he)代谢所要求的条件,并便于操作和(he)控(kong)制,保证工(gong)艺条件的实现,从而获得高产(chan)。

发酵罐的(de)定(ding)义(yi):是为一(yi)个(ge)特定(ding)生物(wu)化(hua)学过程的(de)操作提供良好而满意的(de)环境的(de)容(rong)器(qi)。

对于某(mou)些(xie)工(gong)艺来说,发酵(jiao)罐是个密闭容(rong)(rong)器,同(tong)时(shi)附(fu)带精密控制系统;而对于另一(yi)些(xie)简单的工(gong)艺来说,发酵(jiao)罐只(zhi)是个开(kai)口容(rong)(rong)器,有时(shi)甚至(zhi)简单到只(zhi)要有一(yi)个开(kai)口的坑。制药机械厂家

一个优良的发酵(jiao)罐装置(zhi)和组成

(1)应具有严密的结(jie)构

(2)良好的(de)液体混合特性

(3)好的传质(zhi)相传热速率

(4)具(ju)有配套而又可(ke)靠的检测,控(kong)制(zhi)仪表(biao)

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